Unter Metallstanzen versteht man den Prozess des Schneidens von Blechen, Bandmetallen und anderen Materialien in Teile mithilfe von Metallformen. Gestanzte Teile können flach, gekrümmt oder verschiedene gekrümmte Oberflächen (z. B. Kugeln) und räumlich gekrümmte Oberflächen (z. B. Laufradschaufeln) sein. Die zum Stanzen von Teilen verwendeten Materialien sind im Allgemeinen kohlenstoffarmer Stahl, Baustahl mit hohem Kohlenstoffgehalt und rostfreier Stahl.
Bei Nichteisenmetallen können fast alle außer Kupfer durch plastische Verformung verarbeitet werden. Da beim Stanzen Matrizen und Stanzgeräte erforderlich sind, spricht man von Kaltprägen oder Blechprägen. Dazu gehören auch Schmiedeprozesse mit Warmschmiedegeräten.
Zu den gängigen Metallen gehören: Eisen, Kupfer, Aluminium und deren Legierungen sowie nicht-metallische Materialien (Kunststoffe) wie Zinklegierungen und Magnesiumlegierungen. Gestanzte Teile haben ein breites Anwendungsspektrum, darunter Baubeschläge, Automobilteile und elektronische Komponenten. Der Produktionsprozess erfordert viele verschiedene Maschinen zur Verarbeitung der Rohstoffe.
